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9º Gijón de Sidra

Ha llegado a su fin la novena edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 5 al 15 de Octubre por 45 sidrerias de la ciudad de Gijón con casi 70 sidras de llagares de toda Asturias y sus correspondientes cazuelas como oferta gastronómica. El Llagar de Castiello fue el recinto elegido para poner el broche final a este certamen con una entrega de premios multitudinaria en la que se palpaba la emoción y la ilusión de los participantes. 

En esta edición  se han sobrepasado las 10.000 cajas de sidra vendidas, lo que significa que se han escanciado mas de 120.000 botellas, superando la pasada edición y demostrando así que este certamen ya está más que consolidado y augurando que vivirá el año que viene una fiesta muy especial por su décimo aniversario. 

La ceremonia comenzó celebrando la importante fusión de la sidra seleccionada con la sidra de denominación de origen protegida y para ello se hizo entrega de una placa conmemorativa a los presidentes  José Manuel Riestra y Tino Cortina respectivamente  y a D. Ramón Juste, gerente del SERIDA en representación de la consejería de agroganaderia.  
Posteriormente y con mucha expectación se procedió a la entrega de Premios de esta 9º edición:
PREMIO MEJOR SIDRERÍA
Río Astur
FINALISTAS
La Fueya de Tomás
La Tonada de Montevil.
PREMIO MEJOR CAZUELA
Sidrería Rio Astur con Bacalao a nuestro estilo.
FINALISTAS
Sidrería Bobes, con su propuesta arroz con chipirones afogaos
Llagar de Begoña con su propuesta, Chipirones encebollados al llagar.
PREMIO MEJOR SIDRA
Este año la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:
El jurado oficial y el jurado secreto votaron  y de sus puntuaciones se escogieron las 5 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final a ciegas  que fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2016, La Fueya de Tomás.
Se realizó con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 5 llagareros de las  sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 5 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición. El resultado fue el siguiente:
EMPATE
Sidra Cabañón y Trabanco Selección.
FINALISTAS
– Cabañón
-El Santu
-Fran lote 1
-Trabanco Selección
-Val de Boides
PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:
Pelayo Rodriguez, de El Rincón de Celia
FINALISTAS:
Alejandra Venegas de Parrilla Ramón
Victor Borge de la Fueya de Tomás
PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR
Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado
La Pámpana y Cabañón
 PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2017
3º- El Sauco (32.544 culines ) & Sidra Foncueva (452 cajas)
2º- La Tonada Montevil (36.792 culines ) & Sidra Contrueces (511 cajas)
Y los ganadores con 40.536 culines escanciados y 563 cajas son
Parrilla Antonio y Sidra Orizón
 PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA 
Sidrería La Tonada de Montevil
FINALISTAS
Sidreria Chaflán
Sidrería La Casona de Jovellanos
PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA( votada por el público)
Sidra Acebal

Desde aquí quiero agradecer a la organización por darme la oportunidad de formar parte del jurado y valorar mis opiniones. Gracias también a todos los participantes por el trato que nos dan y por poner tanto entusiasmo e  ilusión durante estos once días. Sólo me queda dar la enhorabuena a todos por el trabajo bien hecho y esperar a la décima edición que seguro será muy especial. 
Al igual que en las anteriores ediciones os dejo un pequeño vídeo para enseñaros cómo vivimos Gijón de Sidra!

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